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白菜チーズダッカルビ
白菜チーズダッカルビの作り方 材料・分量 鶏モモ肉 2枚 焼肉のタレ 100cc てんさい糖 適量 玉ねぎ 1個 白菜 1/6玉〜1/4玉 ごま油 大さじ1杯 とろけるチーズ 好きなだけ 作り方 ① キッチンばさみで鶏モモ肉をひと口サイズにカット ② ポリ袋に鶏肉を入れ、... -
ピーマンツナ昆布和え
ピーマンツナ昆布和えの作り方 材料・分量 ピーマン 10個 だし酢 大さじ1杯〜1杯半 めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 大さじ2杯 ノンオイルツナ 1缶 塩昆布 大さじ1杯 作り方 ① ピーマン10個を半分に割ってザクザク斜めに細切りにします ② 耐熱容器に切ったピー... -
とうもろこしバター醤油炊き込みご飯
とうもろこしバター醤油炊き込みご飯の作り方 材料・分量 米 2合 水 2合ラインまで 酒 大さじ2杯 醤油 大さじ1杯 塩 小さじ2/3杯ほど とうもろこし 1本 バター 1カケ 作り方 ① 炊飯器に米、水、酒、醤油、塩を入れて混ぜ混ぜ混ぜます。 ② とうもろこし1本... -
ネバネバそば（めかぶ納豆そば）
ネバネバそば（めかぶ納豆そば）の作り方 材料・分量 めかぶ 1パック ひきわり納豆 1パック 納豆付属のタレ にんにくチューブ 小さじ1杯 和風そば 1袋 作り方 ① めかぶとひきわり納豆を混ぜ混ぜ混ぜ 🌀🌀 混ぜ混ぜ混ぜ 🌀🌀 ②... -
もやしナムル風サラダ
もやしナムル風サラダの作り方 材料・分量 もやし 2袋 てんさい糖 大さじ1杯 醤油 大さじ2杯 ごま油 大さじ1杯 鶏ガラスープの素 小さじ1杯 にんにくチューブ 小さじ1杯（あれば） カニカマ 4本 作り方 ① 耐熱ボウルにもやし2袋 🌀 ラップをしてギ... -
焼きそばペペロンチーノ
焼きそばペペロンチーノの作り方 材料・分量 2人前 玉ねぎ 1個 ウインナー 4本 塩胡椒 少々 オリーブオイル 大さじ1杯 にんにくチューブ 小さじ1杯〜1杯半 焼きそば麺 2玉 水 大さじ1杯 鷹の爪 1本 塩 ひとつまみ 作り方 ① 玉ねぎ1個を薄切りにします。 ② ... -
もやキャベ中華サラダ
もやキャベ中華サラダの作り方 材料・分量 もやし 1袋 キャベツ 1/6玉を刻んだもの だし酢 大さじ1杯 醤油 大さじ2杯 ごま油 大さじ1杯 てんさい糖 小さじ2杯 オイスターソース 小さじ1杯 ハム 4枚〜5枚 作り方 ① 耐熱ボウルにもやし1袋、キャベツ1/6玉を... -
鶏手羽先のノンフライヤー焼き
鶏手羽先のノンフライヤー焼きの作り方 材料・分量 鶏手羽先 500g てんさい糖 大さじ1杯 酒 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯 にんにくチューブ 小さじ1杯〜1杯半 生姜チューブ 小さじ1杯〜1杯半 こめ油 適量 作り方 ① ポリ袋に手羽先と、てんさい糖大さじ1杯、酒... -
豆乳素麺
豆乳素麺の作り方 材料・分量 めんつゆ（2倍濃縮タイプ）50cc 味噌 小さじ1杯 氷 水 200cc 豆乳 50cc 素麺 茹でたやつ ネギ すりごま ラー油 作り方 ① 器に めんつゆ 2倍濃縮タイプ50cc と 味噌 小さじ1杯 を入れる ② 氷 と 水 200cc を加える ③ 豆乳 50cc... -
ドクターストーン最終回記念ラーメン
ドクターストーン最終回記念ラーメンの作り方 材料・分量 4人前～5人前 水 1000cc みりん 30cc 醤油 30cc オイスターソース 小さじ1杯 鶏ガラスープの素 大さじ1杯 にんにくチューブ 小さじ1杯（翌日人に会わない場合） 麺 安いやつ 作り方 😭 ① 鍋... -
千空ちゃんコーラ（クラフトコーラシロップ）
千空ちゃんコーラ（クラフトコーラシロップ）の作り方 材料・分量 レモン 2個 生姜 1個 水 600cc カルダモン 小さじ1杯 シナモン 2本 八角 4粒 てんさい糖 大さじ8杯 ラカンカ 大さじ8杯～9杯 炭酸水 適量 作り方 スパイスは前回のがありますからね Ƕ... -
こんにゃくしぐれ煮
こんにゃくしぐれ煮の作り方 材料・分量 こんにゃく 500g ごま油 大さじ1杯 牛こま切れ肉 100g〜150g 水 200cc 醤油 30cc 焼肉のタレ 50cc てんさい糖 もしくはラカンカ大さじ1杯 作り方 ①こんにゃく 500g をお湯で5分ほど茹でます🔥🔥 ②ザ... -
イカと大根炊いたん
イカと大根炊いたんの作り方 材料・分量 大根 1/2本 水 400cc〜500cc みりん 30cc 醤油 30cc めんつゆ 30cc イカ 2ハイくらい 鷹の爪 あれば1ミリくらいの輪っかを3つ4つ 作り方 ① 大根を皮を剥いてザクザク厚めのイチョウ切りにします ② 耐熱容器に大根を... -
新玉ねぎサラダ
新玉ねぎサラダの作り方 材料・分量 新玉ねぎ 2玉ほど クリームチーズ 30g 醤油 適量 かつおぶし 適量 作り方 ① 耐熱ボウルに新玉ねぎをザクザク薄切りにします ② ラップをして電子レンジ600Wで5分〜6分加熱します ③ クリームチーズを千切ってポイポイ入れ... -
鮭あんかけ
鮭あんかけの作り方 材料・分量 人参 1本 玉ねぎ 1/2玉 水 400cc みりん 30cc 醤油 30cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc 木綿豆腐 150g 骨とり鮭 200gほど 酒 適量 水 30cc 片栗粉 小さじ2杯 作り方 ① 人参1本は皮を剥いて細切りにします ② 玉ねぎ1/2玉も... -
鶏ももザンギ
鶏ももザンギの作り方 材料・分量 鶏もも肉 2枚 醤油 大さじ1杯と半分 酒 大さじ1杯 にんにくチューブ 小さじ2杯 生姜チューブ 小さじ1 てんさい糖 大さじ1杯 片栗粉 大さじ1杯 米粉 大さじ1杯 作り方 ① キッチンばさみで大きめのひと口サイズにカット ② ... -
豚バラ肉豆腐
豚バラ肉豆腐の作り方 材料・分量 水 200cc 酒 30cc 醤油 30cc てんさい糖 大さじ1杯 めんつゆ（2倍濃縮タイプ）30cc 木綿豆腐 200g〜300g 玉ねぎ 1個（薄切り） 豚バラ薄切り肉 200gほど 作り方 ① 耐熱容器に水200cc、酒30cc、醤油30cc、てんさい糖大さじ... -
豚キャベツ和え
豚キャベツ和えの作り方 材料・分量 キャベツ千切り 150g 豚バラ薄切り肉 150g〜200g 玉ねぎ 1/2個 だし酢 20cc 醤油 20cc ごま油 小さじ1杯 てんさい糖 小さじ1杯 作り方 ① 蒸し器にクッキングシート敷いて、キャベツ千切りと豚バラ薄切り肉をキッチンば... -
カブポタージュスープ
カブポタージュスープの作り方 材料・分量 カブ 3個 じゃがいも（小さめ）3個 水 400cc みりん 30cc コンソメ 大さじ1杯 バター 10g 豆乳 200cc 作り方 ① カブが安かったので有名なアレつくるよ ② カブの皮を剥いて1/4に割りますよ ③ じゃがいも（小さめ）... -
玉ねぎと豚こま切れ肉の豚丼の具
玉ねぎと豚こま切れ肉の豚丼の具の作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個（薄切り） こめ油 大さじ1杯 豚こま切れ肉 300g 水 50cc 焼肉のタレ 50cc〜70cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc てんさい糖 大さじ1杯（またはラカンカで代用可能） 作り方 ① こめ油をひい... -
こんにゃく鶏皮風串焼き
こんにゃく鶏皮風串焼きの作り方 材料・分量 こんにゃく 2枚 ごま油 大さじ1杯 焼肉のタレ ハチミツ 作り方 ① こんにゃくを冷凍庫でカチカチに凍らせてから冷蔵庫で解凍します ② なるべく薄切りにして水気を絞ります ③ 2枚～3枚ずつ串にザクザク蛇腹に刺し... -
きゅうり白和え
きゅうり白和えの作り方 材料・分量 きゅうり 3本 絹ごし豆腐 150g すりごま 大さじ1杯 おからパウダー 大さじ1杯 めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc 醤油 大さじ1杯 てんさい糖 小さじ2杯 オイスターソース 小さじ1/2杯 鶏ハム 100gほど 作り方 ① スライサ... -
にんにくケチャップハンバーグ
にんにくケチャップハンバーグの作り方 材料・分量 ハンバーグのタネ（市販品） こめ油 少量 水 200cc にんにくチューブ 小さじ1杯 ケチャップ 大さじ4杯 作り方 ① フライパンにこめ油をうっすら塗り、タネを並べます。 ② 蓋をして中火でジュー🔥&#... -
ブロッコリーポタージュスープ
ブロッコリーポタージュスープの作り方 材料・分量 冷凍ブロッコリー 300g 水 500cc コンソメ 小さじ2杯 じゃがいも 3個 バター 1カケ 豆乳 100cc〜150cc 作り方 ① 炊飯器に冷凍ブロッコリー300g、水500cc、コンソメ小さじ2杯を入れます。 ② じゃがいも3個... -
鶏もも山芋味噌炊き
鶏もも山芋味噌炊きの作り方 材料・分量 山芋 300gほど ごま油 大さじ1杯 厚揚げ もしくはこんにゃく 200gほど 鶏もも肉 2枚 水 300cc みりん 50cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc 醤油 大さじ1杯 味噌 大さじ1杯 作り方 ① 山芋300gほどの皮を剥いて、ザ... -
プルーン紅茶煮
プルーン紅茶煮の作り方 材料・分量 水 600cc 紅茶パック 2袋 プルーン（干しタイプor半生タイプ）150g〜200g 作り方 ①小鍋に水600ccを入れて中火にかけます。フツフツしてきましたら弱火にします。 ②紅茶パック2袋を入れて1分コトコト煮たら、紅茶パック... -
豚生姜焼き
豚生姜焼きの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1/2玉 こめ油 適量 豚薄切りロース肉 300g〜350g 水 30cc 酒 30cc 醤油 20cc〜30cc てんさい糖 小さじ1杯 生姜チューブ 小さじ1/2杯〜1杯 はちみつ 大さじ1杯 作り方 ① 玉ねぎを薄切りにしますよ⚡⚡ 耐... -
じゃがアリゴ風山芋サラダ
じゃがアリゴ風山芋サラダの作り方 材料・分量 山芋 500g おからパウダー 大さじ1杯 マヨネーズ 大さじ3杯 オイスターソース 小さじ1杯 魚肉ソーセージ 1本 さけるチーズ 2本 枝豆 軽くひと掴み 作り方 ① 山芋の皮を剥いて、1.5センチくらいの厚みでイチョ... -
山芋バター醤油ステーキ
山芋バター醤油ステーキの作り方 材料・分量 山芋 400gほど バター 2カケ お醤油 適量 作り方 ① 山芋の皮を剥いて、1.5センチほどの厚みにカットします。 ② 耐熱容器に入れて、ラップをふんわりかけて、電子レンジ600Wで7分チンします。 ③ フライパンを中... -
お豆腐だし茶碗蒸し
お豆腐だし茶碗蒸しの作り方 材料・分量 絹ごし豆腐 150g 卵 2個 水 50cc めんつゆ 2倍濃縮タイプ 冷凍枝豆 軽くひとつかみ カニカマ 3本〜4本 作り方 ① 耐熱ボウルに絹ごし豆腐150gを入れます ② 泥立て器で滑らかになるまで混ぜ混ぜ混ぜ ③ 卵2個をパカパ...
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